La caprese nel menù di Natale? Perché no!? In questo video la chef stellata Rosanna Marziale, ambasciatrice della Mozzarella DOP nel mondo, ci racconta come arricchire il più classico degli abbinamenti, per sorprendere gli ospiti a tavola con un piatto del tutto inaspettato. L'intervista completa è sul nuovo numero di BufalaNews, la rivista ufficiale del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP. Sfoglia qui la rivista:
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