Il Corriere del Mezzogiorno, dorso campano del Corriere della Sera, nel numero oggi in edicola, dedica la prima puntata dell'inchiesta su cosa mangiamo alla mozzarella di bufala campana Dop. Un ampio approfondimento curato dal giornalista Gimmo Cuomo analizza lo scenario internazionale del mercato della mozzarella e le potenzialità di questo prodotto di eccellenza, che dà lavoro a 15mila persone per un fatturato al consumo di 500 milioni di euro.
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