La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha partecipato al G7 Agricoltura di Ortigia. Insieme ad 𝐀𝐟𝐢𝐝𝐨𝐩 (Associazione Formaggi Italiani Dop e Igp) e 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚.

La Mozzarella Dop ha animato "Casa Italia", la vetrina di eccellenza per i grandi del mondo e il “Cheese Bar” realizzato da Afidop. La particolarità del Cheese Bar è quella di andare ad abbinare dei signature cocktail realizzati da barman ingaggiati appositamente per l’evento con le eccellenze lattiero casearie italiane, offrendo un’esperienza gastronomica indimenticabile. i cocktail vengono abbinati ai formaggi Dop e uno viene dedicato e abbinato proprio alla Bufala Campana.

Il Consorzio di Tutela ha organizzato dimostrazioni di filatura live e laboratori di degustazione con il nostro maestro casaro 𝐌𝐢𝐦𝐦𝐨 𝐋𝐚 𝐕𝐞𝐜𝐜𝐡𝐢𝐚.

Anche il direttore generale della FAO 𝐐𝐮 𝐃𝐨𝐧𝐠𝐲𝐮 (in foto) è rimasto incantato dalla magia della filatura e ha esclamato: “That's Buffalo Mozzarella, the best one”.

La Bufala Dop è stata protagonista anche nello spazio allestito dalla Regione Campania insieme ad altri prodotti tipici del territorio.